距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
paradoxie:好评
万豪旗下的品牌就没有哪个有硬伤,万丽虽说在设施和档次上不比万豪、丽思卡尔顿这些,但作为五星级酒店,给人提供的舒适度丝毫不差。惠州这一家尤甚。满满透露出高大上的气息。崭新的物业楼富力中心,目测是目前惠州城区的最高建筑,酒店位于28楼以上。大堂设于29楼,不太宽敞,和大堂吧以及咖啡厅挤在一起,但是视野实在是太好。270度江景和湖景、心旷神怡。给了一间位于41楼的房间、高处眺望东江和西湖,完美视野无遮无挡。而且周围再也没有类似高度的建筑、可以一天24小时不拉窗帘,也不用担心隐私问题。因为是一个人出行,且只入住一晚,所以预定了间乞丐房。但是即使乞丐房也没让我失望。宽敞的卧室、明亮的浴室、舒适的床铺,到处一尘不染干干净净,完全挑不出毛病。要说缺点到还是有些,配备的洗发水很难洗出泡沫,空调出风声太大晚上影响睡眠质量,除此之外,堪称完美。这个价钱,能享受到这样的酒店,绝对超值。酒店地理位置位于东江北岸边。出大门向左拐没多远就是惠州大桥,脚力ok的可以尝试步行过江,去看朝京门、西湖等,很是惬意。往酒店背后走是全惠州最高端的综合体-华贸,吃喝玩乐一应俱全,还有几家客家餐厅,非常不错
zlx:好评
累观非常好!与景色秀丽惠州西湖隔江相望!半城山水半城湖的惠州尽览眼底!美不胜收!
会员270846:好评
很漂亮,出行方便,有车自驾更好